新開(kāi)業(yè)酒店如何做好銷(xiāo)售與宣傳
本人新加盟一家品牌經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,地理位置有點(diǎn)偏(非市中心鬧市地段,屬于城市三流地段),房間數(shù)在80間左右,在人力資源方面總部支持有限,本人資歷尚淺,特來(lái)求教:新開(kāi)業(yè)經(jīng)濟(jì)型酒店,開(kāi)業(yè)初期有哪些銷(xiāo)售與宣傳措施見(jiàn)效較快?有哪些方案可供借鑒?
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怎么樣做好酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作,我想每一個(gè)酒店?duì)I銷(xiāo)人員談到這個(gè)話題,都會(huì)很頭疼,我也不例外,營(yíng)銷(xiāo)教科書(shū)上講得很多但拿到實(shí)際工作當(dāng)中卻很難操作,原因有很多種,在這里我想將我在工作學(xué)習(xí)中的一點(diǎn)心得拿出來(lái)同大家共同交流。
一:一個(gè)酒店的生命在于它的品質(zhì),品質(zhì)包括他的硬件和軟件。
在工作中我們往往會(huì)碰到,當(dāng)銷(xiāo)售人員辛辛苦苦的將客戶拉到酒店,但卻因?yàn)榫频甑脑O(shè)施設(shè)備,以及低劣的服務(wù)等原因?qū)е驴蛻舻碾x去,可以這樣說(shuō)由此引起的客戶流失,對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)是可怕的,走了一個(gè)客戶很可惜,但酒店形象的損害卻是廣泛的。所以說(shuō),在做任何營(yíng)銷(xiāo)、促銷(xiāo)之前就應(yīng)該首先提高酒店自身的品質(zhì)。由于各種原因硬件不可能做到面面俱到,但在服務(wù)上必須要做到規(guī)范化甚至是更高的人性化,個(gè)性化,只有在做到了這些我們才有資格去做所謂的各類(lèi)促銷(xiāo)。
二:人文促銷(xiāo)(客戶維護(hù))的好壞決定著一個(gè)酒店是否能夠擁有一批忠誠(chéng)客戶,是否能夠保證酒店擁有較高的客戶回頭率。
老客戶是酒店生存的基石,而顧客回頭率也是衡量一家酒店?duì)I銷(xiāo)的重要標(biāo)尺。我們往往在開(kāi)發(fā)新客戶的時(shí)候?qū)蛻粽f(shuō)的是天花亂墜,而當(dāng)客戶真正的來(lái)到酒店后,我們卻往往忽略了酒店的內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo),客人在酒店感受到的是被輕視,最終導(dǎo)致拉來(lái)的客戶不少但真正能夠留得住的卻沒(méi)幾個(gè),所以說(shuō)酒店?duì)I銷(xiāo)部應(yīng)該協(xié)同酒店各部門(mén)組建客戶維護(hù)系統(tǒng)通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)部的牽頭指導(dǎo),對(duì)每一個(gè)來(lái)到酒店的客人提供完美的服務(wù)。并通過(guò)客人的口碑效應(yīng)開(kāi)發(fā)更多的潛在客戶,這需要營(yíng)銷(xiāo)部,前廳部制定出一整套完善的客戶維護(hù)體系。
三;特色營(yíng)銷(xiāo)、特色促銷(xiāo)的制定要合乎酒店的實(shí)際情況。
每家酒店都有自己的特點(diǎn),有的地理位置好,有的服務(wù)設(shè)施好,還有的是特色服務(wù)鮮明,這就需要營(yíng)銷(xiāo)人員通過(guò)市場(chǎng)考場(chǎng),分析對(duì)酒店的特色做促明確的定位。
以青海華德賓館為例,華德賓館在建館之初,就明確提出酒店的特色理念,“我們不是一家單純的酒店,我們向客人提供的不是單純的吃住行,我們希望客人在華德賓館能夠得到廣泛的幫助無(wú)論是工作還是個(gè)人的,我們希望每個(gè)客人都能夠?qū)⑽覀儺?dāng)成是自己的家人、朋友、同事”,在促銷(xiāo)活動(dòng)中,我們考慮到客人的需要,賓館將客房退房時(shí)間延長(zhǎng)至中午兩點(diǎn),入住客人訂票免收訂票費(fèi),不定期的推出房?jī)r(jià)倒減活動(dòng)。
通過(guò)這些我們贏得了客戶的贊同,鞏固了老客戶并通過(guò)老客戶開(kāi)發(fā)出很多新客戶。
四:廣告銷(xiāo)售對(duì)酒店最新活動(dòng)的推介是至關(guān)重要的。
酒店由于要面對(duì)不同的節(jié)氣、節(jié)日在不同的時(shí)間要做出不同的促銷(xiāo)活動(dòng),這就需要有廣告的支持,對(duì)于中小酒店來(lái)說(shuō),廣告費(fèi)過(guò)高很難承受,所以說(shuō)廣告發(fā)布要根據(jù)廣告的特性來(lái)發(fā)布,比如說(shuō)酒店推出客房?jī)?yōu)惠,這種廣告由于面對(duì)的是局部特定受眾,在這種情況下,我們選擇的是門(mén)廳橫幅宣傳、網(wǎng)上報(bào)價(jià),對(duì)于老客戶實(shí)行傳真通知。這樣既節(jié)省了開(kāi)支由能夠讓需要的客人得到信息。如果酒店推出餐飲活動(dòng),由于餐飲的受眾面較廣,我們選擇報(bào)紙廣告,必須是發(fā)行量較大的,所以說(shuō)廣告的運(yùn)用一定要根據(jù)廣告的發(fā)布受眾性來(lái)作出選擇,另外就是有一點(diǎn),既然要做廣告,那就應(yīng)該保證所要做的廣告所要宣傳的內(nèi)容,沒(méi)有同業(yè)可比性。
五:網(wǎng)上促銷(xiāo):這也是我剛剛接觸不久的我也說(shuō)不上很多,但我能夠感覺(jué)到他的前景,比如同程網(wǎng),他給我們提供了一個(gè)交流的平臺(tái),拓寬了我的眼界,在這里我看到了許多以前不知道的旅行社,看到了很多報(bào)價(jià)詢價(jià),這對(duì)于我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)難得的學(xué)習(xí)平臺(tái)。我時(shí)常會(huì)在這里將我酒店的最新優(yōu)惠,最新活動(dòng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)告訴大家,我想通過(guò)時(shí)間、實(shí)踐以及同程的自我改良,網(wǎng)上促銷(xiāo)一定會(huì)是酒店?duì)I銷(xiāo)的重要組成部分。
六:公關(guān)促銷(xiāo)是酒店新客戶開(kāi)發(fā)的重要手段
如何做好公關(guān)促銷(xiāo),我個(gè)人的觀點(diǎn)是先做人后做事,當(dāng)然這需要酒店的大力支持,比如說(shuō)宴請(qǐng)客戶、業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)等,因?yàn)楣P(guān)促銷(xiāo)是人對(duì)人的促銷(xiāo),人際關(guān)系是促銷(xiāo)成功以否的關(guān)鍵,酒店往往只要求營(yíng)銷(xiāo)人員多跑多拉,實(shí)際上我認(rèn)為公關(guān)人員的職責(zé)是保持與客戶的聯(lián)系,聽(tīng)取客人的意見(jiàn),加深與客戶的感情。我不要求營(yíng)銷(xiāo)人員去客戶那里總是講業(yè)務(wù),我只關(guān)心營(yíng)銷(xiāo)人員同客戶之間的關(guān)系是否融洽。也許短時(shí)間見(jiàn)不到效益,但只要堅(jiān)持下去,必定有好的收獲。
1、充分了解你所在地區(qū)的情況,包括交通、所有的酒店、企業(yè)情況,并以此分析出你們酒店的優(yōu)勢(shì)。
2、了解自己酒店的優(yōu)惠政策,酒店一直在不同時(shí)段推出不同的優(yōu)惠,又有長(zhǎng)期的優(yōu)惠比如會(huì)員卡,你要十分了解才能把你們酒店的性價(jià)比最好地傳達(dá)給客戶。
3、銷(xiāo)售部一般有原始客戶資料,你是新手,我估計(jì)銷(xiāo)售部老大給你分的客戶不多,所以你也要做好一點(diǎn)就是和銷(xiāo)售部經(jīng)理打好關(guān)系,他才會(huì)把客戶分給你。酒店業(yè)有這么一個(gè)暗箱,就是銷(xiāo)售部經(jīng)理手頭有大量客戶資料,他會(huì)分給每個(gè)銷(xiāo)售人員去跟進(jìn),和他好的自然分到的是大公司,大公司一年在酒店的消費(fèi)額都會(huì)至少幾十萬(wàn)。
4、正如3所說(shuō)的,有些客戶已經(jīng)是給分走了的,所以你在進(jìn)行客戶拜訪時(shí),要先了解這家公司是否已被其他人跟進(jìn),如果已經(jīng)有了就不要再去了,那樣會(huì)使客戶憤怒你們酒店的做法,認(rèn)為你們內(nèi)部搶客,從而破壞了你們酒店的形象。
5、酒店除了出去上門(mén)銷(xiāo)售,還有一個(gè)就是在酒店內(nèi)部銷(xiāo)售,即找機(jī)會(huì)和來(lái)消費(fèi)的客人聊天,盡量使他們下次來(lái)消費(fèi)聯(lián)系你。
6、酒店銷(xiāo)售部一般都有提成,也有任務(wù)額。
7、另外,良好的個(gè)人儀表也很重要,你要著裝干警整潔、化一定的淡妝。另外銷(xiāo)售一般也是萬(wàn)變不離其中,你可以找些銷(xiāo)售的書(shū)來(lái)看看。