員工跟客人吵架怎么辦？
脾氣壞的員工最受不了故意找事的客人，但是餐廳中最忌的是員工跟客人吵架，如何遇到這樣的事該怎么辦？
6 條回答
回答者: 19990223
2026-01-04 11:16:29
餐廳經(jīng)理應(yīng)該去向客人道謙，然后問清事情的經(jīng)過，不管是客人的不對還是員工的錯，餐廳經(jīng)理都要說是自己的錯。不能去責(zé)備員工，這樣員工會很感恩的。
回答者: 木木夕神
2026-01-04 11:16:29
先去安撫客人，讓客人消氣，然后再找服務(wù)員算賬。
回答者: 匿名回答
2026-01-04 11:16:29
先要把雙方的火都降下來了，了解事件緣由。員工不對的話就肯定要和客人道歉，如果是客人不對就要委婉地表明立場。
回答者: y貪吃蛇00
2026-01-04 11:16:29
針對事情對他們做相應(yīng)的輔導(dǎo)和首先對客人道歉，畢竟客人是上帝！
回答者: 五葉草
2026-01-04 11:16:29
必需要跟客人道歉和處罰員工，跟客人吵架本來就是員工的錯，有一句話不是說：顧客就是上帝。
回答者: 匿名回答
2026-01-04 11:16:29
餐廳經(jīng)理應(yīng)當(dāng)快速的調(diào)理好整件事情。事后應(yīng)當(dāng)對員工開會。對員工的行為要進(jìn)行教導(dǎo)。當(dāng)然有一定的處罰。
