該餐廳分為廚房和服務(wù)區(qū)，所謂服務(wù)區(qū)指的就是服務(wù)生們給顧客提供服務(wù)的餐飲處。該地區(qū)的情況是頂級廚師很少，而且收入都很高，甚至出現(xiàn)了名人廚師，而服務(wù)生大都收入很少，很多也是大學(xué)生或者為了增加收入的人打零工的情況。該餐廳也是這個情況，廚師長帶領(lǐng)一班廚房專業(yè)隊伍，內(nèi)部相處很好，處理工作上的事情，譬如在極度繁忙的周末，走菜類的廚房內(nèi)部也自身處理地僅僅有條，但是以廚師長為代表的廚房隊伍對待服務(wù)生的態(tài)度很是惡劣，對他們百般嘲笑，取樂，對他們有民族和性別歧視，而且在服務(wù)生出錯時很容易發(fā)脾氣，因為在他們看來，服務(wù)生地位很低。
另外，負責(zé)服務(wù)區(qū)的餐飲經(jīng)理和服務(wù)生接觸更多，懂得他們的辛苦，尤其是繁忙的周末，在服務(wù)生出現(xiàn)錯誤的情況下（譬如記錯菜名，和廚師產(chǎn)生口角），要撫慰受到廚師隊伍惡劣口語對待的他們。
我想要指出的是在文書上地位是比廚師長高的，但是實際上大家都清楚是廚房的廚師長地位最高，實際掌控著一切，因為是他們才能使顧客對食物滿意，是他們?yōu)椴蛷d贏得了榮譽。
但是，在一次又一次出現(xiàn)類似服務(wù)員在極度繁忙之中記錯菜名，和廚師之間產(chǎn)生矛盾后，餐飲經(jīng)理在一次酒店會議中向總經(jīng)理提出了廚房師傅的態(tài)度問題和對待廚房員工和服務(wù)區(qū)服務(wù)生的雙重標(biāo)準(zhǔn)問題，而廚師長卻不承認，甩頭就走人，總經(jīng)理在此情況下是兩邊都討好，但這個情況下的結(jié)果是問題仍舊沒有解決，一切照舊。
問題是：
1. 該餐廳的問題是什么？
2. 雖然文書上餐飲經(jīng)理地位是比廚師長高，但是可以看出廚師長還是很有權(quán)利的。在這個例子中，什么類型的權(quán)利問題涉及其中？這樣的權(quán)利分配給該餐廳的權(quán)利結(jié)構(gòu)有什么影響？你怎么建議在中和廚師長權(quán)利的同時，也不影響廚房的表現(xiàn)？
3. 在這個例子中，什么不好的情感明顯存在？
4. 利用你對團隊合作、團隊建設(shè)、領(lǐng)導(dǎo)與教導(dǎo)方面的知識，在說明應(yīng)該怎么樣解決該餐廳繼續(xù)存在的問題。