我想開(kāi)一家DIY餐廳
不知道現(xiàn)在北京有沒(méi)有顧客自己做菜的餐廳,就是現(xiàn)在很多工薪族,買不起房子,自然自己做不了菜了,我想開(kāi)一家能提供廚房跟菜品跟工薪一族做菜的餐廳,我只賣菜品和租廚房,這樣不知道行不行得通?
5 條回答
我覺(jué)得這是一個(gè)很好的想法,但是光這樣是不行的,是有很大的風(fēng)險(xiǎn)的。你可以先做個(gè)市場(chǎng)調(diào)查在定位自己的餐廳。
目前應(yīng)該沒(méi)有,是蠻有創(chuàng)意的餐廳,但是這樣的事情最好自己有很多的余錢,不然的話,失敗的幾率較高。
創(chuàng)意不錯(cuò),對(duì)于定價(jià),消費(fèi)人群,店面地址,投入資金需要有全面的考察和計(jì)劃。
目前有一些自助燒烤和KTV綁在一起
提供唱歌的場(chǎng)所和燒烤的器具,食物自帶。生意很不錯(cuò),不過(guò)大多靠近大學(xué)生為學(xué)生服務(wù)。
這是一個(gè)挺不錯(cuò)的創(chuàng)意,但是你還要認(rèn)真仔細(xì)的考察和策劃,并做好宣傳。
這個(gè)生意有點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn),建議你想經(jīng)營(yíng)餐廳可以先從小餐館做起,慢慢做慢慢了解顧客的喜好和需求,再在你自己本身對(duì)這行有所了解的基礎(chǔ)上再開(kāi)展DIY餐廳,或者你可以先從不用廚師的火鍋類燒烤類的的自助形式的餐館開(kāi)始。
目前還沒(méi)有看見(jiàn)你說(shuō)的這種形式的餐館,但是農(nóng)家樂(lè)就是你說(shuō)的那種方式,你想將農(nóng)家樂(lè)搬到城市里來(lái),這個(gè)想法不錯(cuò),但是具體的施行可能不會(huì)那么順利,能給到顧客舒適和開(kāi)心的體驗(yàn)的,你倒是可以想想那種釣魚(yú)釣蝦然后再自己做,繼娛樂(lè)和飲食一體,也是個(gè)不錯(cuò)的形式!