1，到當(dāng)?shù)毓ど滩块T去查詢一下你的店名，看是否有重名的，如果沒(méi)有，工商部門就會(huì)出具“名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書”，同意你用某某店名經(jīng)營(yíng)。

2，帶領(lǐng)你店里的所有廚師，服務(wù)員及其他食品從業(yè)人員辦理健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證。

3，準(zhǔn)備好你的身份證，房屋租賃證明（或產(chǎn)權(quán)證明），平面圖。

在我們這兒，只要有以上材料就可申請(qǐng)了，當(dāng)然，申請(qǐng)并不是發(fā)證，申請(qǐng)后，衛(wèi)生監(jiān)督員還要到你店里現(xiàn)在驗(yàn)收，看一下你店里的衛(wèi)生設(shè)施是否合格，如，防蠅，上下水，消毒，進(jìn)貨臺(tái)帳，加工間面積及瓷磚等等。如果這些都合格了，他們就會(huì)發(fā)證的，如果不合格，他們會(huì)留下監(jiān)督意見書，提出整改意見，整改后再重新申請(qǐng)就行了。