求飯店春節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案
我是一家1200平方米的飯店,我剛來(lái)上班10個(gè)月,現(xiàn)在飯店準(zhǔn)備做春節(jié)的促銷(xiāo),我們有一個(gè)比較大的銷(xiāo)售額,所以,覺(jué)得壓力挺大的,問(wèn),大家有好的飯店春節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案嗎?
3 條回答
春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
現(xiàn)今階段,酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,消費(fèi)者也變的越來(lái)越成熟,這就對(duì)我們酒店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。根據(jù)目前酒店情況,首先樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷(xiāo)售為龍頭”的思想;為了更好的開(kāi)展銷(xiāo)售工作,制定營(yíng)銷(xiāo)方案、市場(chǎng)推廣計(jì)劃,并在工作中逐步實(shí)施,吸引消費(fèi)者到我酒店消費(fèi),提高我酒店經(jīng)營(yíng)效益。
第一章 目標(biāo)任務(wù)
一、 客房目標(biāo)任務(wù): 44 萬(wàn)元/月。
二、 餐飲目標(biāo)任務(wù): 45 萬(wàn)元/月。
三、 起止時(shí)間:自2011年1月****2011年12月。
第二章 形勢(shì)分析
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
1.我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過(guò)于狹窄。
我店在目前的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖自
的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng)。我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫
以中高檔酒店定位于市場(chǎng),面向中高檔消費(fèi)群體,對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸
引力。
(2)新聞宣傳力度不夠,沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),市場(chǎng)知名度較小。我
店雖然屬于工礦集團(tuán)下屬利群實(shí)業(yè)公司(工礦集團(tuán)是我區(qū)知名企業(yè))但社會(huì)上對(duì)
我店卻不甚了解,我酒店的知名度很低。
2.周?chē)h(huán)境分析
我區(qū)的整體消費(fèi)水平可滿(mǎn)足各種客人高中低檔消費(fèi)需求,且位置優(yōu)越,我店位于我區(qū)主干道那平路,交通極為方便,比鄰人民醫(yī)院、武裝部、統(tǒng)計(jì)局、銀行、等單位,所以過(guò)往的車(chē)輛很多,流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。
3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店,只有不少的小餐館、小旅社,雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民。我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想,在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的。
4.我店優(yōu)勢(shì)分析
(1)我店是隸屬于工礦集團(tuán),工礦集團(tuán)是我市的知名企業(yè),其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí),也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn),讓消費(fèi)者對(duì)我們的產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。
?。?)我店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機(jī)和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷(xiāo)項(xiàng)目。
機(jī)會(huì)點(diǎn):①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
(3)六枝星級(jí)酒店出現(xiàn)短缺現(xiàn)象,酒店競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)平穩(wěn)。
(4)牂牁江假日酒店在六枝特區(qū)起到領(lǐng)先作用,目前沒(méi)有可以與之競(jìng)爭(zhēng)的酒店。
(5)、我酒店以綠色五星級(jí)中“健康、安全、節(jié)能環(huán)保”作為品牌推廣的形式,在整個(gè)六枝乃至整個(gè)貴州省消費(fèi)者心中都占有一定位置。
第三章 酒店的營(yíng)銷(xiāo)策略
一、項(xiàng)目定位:酒店目前經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目較少,主要集中在客房及餐飲上,沒(méi)有娛樂(lè)、康體等項(xiàng)目。又因?yàn)榭头渴蔷频曛饕慕?jīng)濟(jì)收益產(chǎn)品,所有我們把住宿確定為重中之重,這需我們?cè)谧∷奚咸峁┤诵曰?、個(gè)性化、安全化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
二、客源定位:就酒店地理位置而言,處于交通便利,購(gòu)物、餐飲方便的優(yōu)勢(shì)位置。再根據(jù)酒店本身的情況,客源以單位接待為主,同時(shí)在協(xié)議消費(fèi)單位上又以工礦各企業(yè)為主要客源。
三、價(jià)目定位:在一切以市場(chǎng)的需求出發(fā)下,根據(jù)我們前期對(duì)六枝市場(chǎng)的調(diào)查,對(duì)各類(lèi)型客房確立了價(jià)目:268元/商務(wù)單、標(biāo)間;288元/行政單、標(biāo)間; 328元/豪華單間;388元/商務(wù)套房;428元/行政套房;1688元/總統(tǒng)套間、68元/鐘點(diǎn)房??头棵咳湛偡?jī)r(jià)收入為:元,平均客房?jī)r(jià)格:元/間。
四、市場(chǎng)定位
作為六枝特區(qū)高中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì),餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)高中層次消費(fèi)群體:(1)中檔的的商務(wù)散客。(2)各單位會(huì)議。(3)工礦集團(tuán)消費(fèi)者。
1、客源市場(chǎng)分為:
(1)團(tuán)隊(duì)、散客******由于六枝特區(qū)旅游產(chǎn)品相對(duì)困乏,旅游團(tuán)隊(duì)消費(fèi)者偏低,可注重各商會(huì)發(fā)展。
(2)會(huì)議******-工礦集團(tuán)、政府各職能部門(mén)、事業(yè)機(jī)構(gòu)及區(qū)內(nèi)外各商務(wù)公司年會(huì)議較多,是一個(gè)發(fā)展機(jī)會(huì)。
2、銷(xiāo)售季節(jié)劃分
(1)旺季:5、6、7、8、9、10、11月份(其中“黃金周”及“小黃金周”月份:10、2、5,三個(gè)月)
(2) 平季:2、3、4月份
(3)淡季:1、12月份
3、旅行社分類(lèi)
按不同分類(lèi)制定旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格 ,穩(wěn)定客戶(hù),逐步提高價(jià)格。
第四章 會(huì)員(VIP)制度
因現(xiàn)在個(gè)酒店都進(jìn)行VIP會(huì)員經(jīng)營(yíng)模式,即制訂VIP卡。A購(gòu)買(mǎi);B贈(zèng)送;
A購(gòu)買(mǎi)卡;酒店推行的卡可以以一定價(jià)格銷(xiāo)售給顧客,顧客享受8折優(yōu)惠。建議銷(xiāo)售價(jià):500元或300元。
這樣推行的好處:
1、首先如果以每張500元的價(jià)格銷(xiāo)售出50張,那么我們會(huì)有25000元的資金提前回籠。以回籠的資金再做其它項(xiàng)目的投資。
2、同樣例如:以500元一張卡銷(xiāo)售給一位客人,他用這張卡可以在我們酒店任何經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目消費(fèi)都可享受8折優(yōu)惠。那么假如他一個(gè)月來(lái)消費(fèi)3次,住宿1次消費(fèi)288元按優(yōu)惠價(jià)我們收取258.4(實(shí)收258元)少收30元,我們一個(gè)月共計(jì)少收90元。以他買(mǎi)卡的500/元/90/元=6/次,這們我們至少有6次是把客人優(yōu)惠的錢(qián)收回來(lái)的。
3、如果他來(lái)的次數(shù)多了,我們以薄利多銷(xiāo)的方式一樣也能贏得利潤(rùn)。
B贈(zèng)送卡;根據(jù)酒店董事層對(duì)外溝通交流的特殊需要,可由酒店制定充入相對(duì)數(shù)額的金卡給予贈(zèng)送。贈(zèng)送卡參與(8折)優(yōu)惠活動(dòng)。建議數(shù)額:5000元、3000元、1000元(具體數(shù)額根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)層的需要而定,可分為A、B、C種不同檔次的卡贈(zèng)送)。施行的好處:
1、贈(zèng)送帶值金卡比較體面。本身新酒店運(yùn)行會(huì)有一些人情禮拜,直接送現(xiàn)金不雅觀況且會(huì)帶來(lái)資金壓力,贈(zèng)送帶值金卡比較體面且客人便于接收。
2、贈(zèng)送帶值金卡能穩(wěn)定一批客人。他們獲得酒店贈(zèng)送的卡里的現(xiàn)金也只限在本酒店消費(fèi),客人用這張卡時(shí)會(huì)別無(wú)選擇的來(lái)本酒店消費(fèi)。而如果我們的服務(wù)得到他們的認(rèn)可的話,我們也就擁有了一批老客戶(hù)了。
3、對(duì)外宣傳起到了一定的作用。通過(guò)贈(zèng)送卡讓他們能認(rèn)識(shí)酒店,了解酒店。如果我們的服務(wù)得到他們的認(rèn)可,他們會(huì)在社會(huì)中宣傳,這對(duì)酒店的廣告宣傳起到推動(dòng)作用。
第五章 每月工作重點(diǎn)
*6月份:
1、加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查,六一兒童節(jié)******以“享受親情、歡樂(lè)無(wú)限”為主題推出兒童歡樂(lè)節(jié)
進(jìn)行餐、娛樂(lè)組合銷(xiāo)售。制定父親節(jié)******-以“父親也需要關(guān)懷” 為主題進(jìn)行餐、房組合銷(xiāo)售。
(六月第三個(gè)星期天)
2、加強(qiáng)“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動(dòng)促銷(xiāo)。
3、加強(qiáng)對(duì)“高考房”市場(chǎng)調(diào)查。
4、商務(wù)、會(huì)務(wù)促銷(xiāo)和協(xié)議簽訂。
5.制作對(duì)客精美禮物。
*7月份:
1、加強(qiáng)暑期師生活動(dòng)促銷(xiāo),加強(qiáng)商務(wù)散客促銷(xiāo)。
2、制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動(dòng)方案和促銷(xiāo)******-7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷(xiāo)售部完成廣告宣傳促銷(xiāo)方案、各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。
3.根據(jù)上月促銷(xiāo)情況,鞏固加強(qiáng)協(xié)議客戶(hù)。
*8月份:
1、加強(qiáng)暑期師生活動(dòng)促銷(xiāo)。
2、加強(qiáng)“學(xué)生謝師宴”促銷(xiāo)。
3、加強(qiáng)商務(wù)散客促銷(xiāo),制定出9月份團(tuán)、散用房與月餅獎(jiǎng)勵(lì)促銷(xiāo)方案。
*9月份:
1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷(xiāo)。
2、加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo)。
3、加強(qiáng)對(duì)國(guó)慶節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定國(guó)慶節(jié)促銷(xiāo)方案和國(guó)慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。
*10月份
1.完成國(guó)慶節(jié)促銷(xiāo)方案和國(guó)慶節(jié)的團(tuán)、散接待。
2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷(xiāo)。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo)。
*11月份
1.同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷(xiāo)方案。
2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷(xiāo)。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo)。
*12月份
1.圣誕節(jié)****圣誕大餐。完成制作圣誕菜單方案,餐飲、銷(xiāo)售部完成接待及促銷(xiāo)方案。廣告宣傳促銷(xiāo)及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案,各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。由于春節(jié)(家宴或年夜飯)、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間相近,可貫穿起來(lái)。
2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷(xiāo)。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo)。
第六章 市場(chǎng)推廣方法
開(kāi)拓市場(chǎng)沒(méi)有多大捷徑可走,吃苦是最根本的出路。為什么這樣說(shuō),因?yàn)闇?zhǔn)確的定位、合理的房?jī)r(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí),信息輸出(宣傳促銷(xiāo))是最關(guān)鍵。酒店銷(xiāo)售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,即使有也是小范圍內(nèi)在開(kāi)業(yè)初期,那么人員促銷(xiāo)是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。
一、銷(xiāo)售部:
1、旅行社客源
(1) 穩(wěn)住本區(qū)的內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),主要以?xún)r(jià)格為杠桿,接待好各社的老總,保證節(jié)日用房,障礙基本不存在問(wèn)題,而價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最容易做到的。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開(kāi)房率,那就必須對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。
(2) 推出“年價(jià)團(tuán)隊(duì)房”(一年一個(gè)價(jià))。
(3) 為擴(kuò)大餐飲消費(fèi),團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。
(4) 加強(qiáng)各型團(tuán)隊(duì)會(huì)議等促銷(xiāo)。
2、會(huì)務(wù)客源促銷(xiāo)
(1)促銷(xiāo)對(duì)象:(a)政府各職能部門(mén)(b)本地商務(wù)公司
(2)以本市企業(yè)單位和建立市外酒店聯(lián)盟對(duì)接會(huì)務(wù)、散客。
(3)建全代理制,組織會(huì)務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類(lèi)的,學(xué)術(shù)研討,培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。
3、散客客源
散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā),是我們酒店客房追求的主要的客源市場(chǎng),要在有限的房數(shù)提高總量,散團(tuán)比例的改變是根本途徑。在開(kāi)拓散客市場(chǎng),從戰(zhàn)備方向上來(lái)講最后的重點(diǎn)移向市內(nèi)。
1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶(hù),大力開(kāi)發(fā)新客戶(hù),本地市場(chǎng)客戶(hù)要逐一登門(mén)拜訪。
2、針對(duì)散客,客房、餐飲捆綁銷(xiāo)售,客戶(hù)在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、會(huì)議方面享受不同程度的優(yōu)惠。
3、根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià)),含客房、餐飲。
4、大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶(hù);制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎(jiǎng)勵(lì)制度。
5、擴(kuò)大司機(jī)拉客量,對(duì)出租車(chē)司機(jī)的促銷(xiāo)。建全中介差價(jià)規(guī)定和訂房差價(jià)提差方法。
6、開(kāi)辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷(xiāo),擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房,
二、餐飲部
(1) 增加品種和特色菜,降低價(jià)格,提高質(zhì)量。
(2) 根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長(zhǎng)壽宴、婚慶宴等。
(4) 開(kāi)展有獎(jiǎng)銷(xiāo)售活動(dòng),如福壽宴、良緣宴,贈(zèng)送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告活動(dòng)。
三、內(nèi)部消費(fèi)鏈建立
A、通過(guò)內(nèi)外促銷(xiāo)宣傳鏈完成內(nèi)部消費(fèi)鏈
1、外部宣傳和促銷(xiāo)
(1) 市內(nèi)外新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時(shí)抓住時(shí)機(jī)策劃和炒作一些臨時(shí)性的新聞報(bào)道宣傳,提高酒店的知名度和美譽(yù)度。
(2) 交通工具上的宣傳:
如:巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務(wù)。
(3)人員促銷(xiāo)、交易會(huì)促銷(xiāo)、信函促銷(xiāo),通過(guò)旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過(guò)以上方法和其它宣傳促銷(xiāo)宣傳網(wǎng),把客人吸引進(jìn)來(lái)。
2、內(nèi)部宣傳網(wǎng)
客人進(jìn)店要促成每項(xiàng)消費(fèi),就必須把每項(xiàng)服務(wù)介紹給他們,這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)****-自走進(jìn)酒店的大廳開(kāi)始,就能了解酒店的基本設(shè)施情況(制作總體設(shè)施燈箱和圖片),走進(jìn)電梯,又能進(jìn)一步看到圖文并茂的宣傳廣告,到了客房,除了一些重點(diǎn)介紹的項(xiàng)目外,還有一本圖文并茂的服務(wù)指南,除了各項(xiàng)設(shè)施的介紹圖片,計(jì)費(fèi)方法、電視節(jié)目、菜譜(含圖片)外,還有酒店的背景資料和名人來(lái)訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等。同時(shí)還有酒店位置圖。各項(xiàng)交通設(shè)施和旅游景點(diǎn)的介紹、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等。
四、提高回頭率
通過(guò)促銷(xiāo),把客人引進(jìn)來(lái),留住客人,提高回頭率是最關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿(mǎn)意才能提高回頭率才能提高存量,只有積累,才會(huì)有存量的增加,才能保證相對(duì)穩(wěn)定和較高的開(kāi)房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營(yíng)業(yè)部門(mén)高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)),同時(shí)還可以采用一些贈(zèng)送和讓利**********推行“住房消費(fèi)積分卡”:消費(fèi)達(dá)到一定的金額或住房,享受贈(zèng)送房,憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房一定數(shù)量后,憑卡可申請(qǐng)VIP金、銀卡,贈(zèng)送餐飲消費(fèi)。
五、改變客源結(jié)構(gòu)
通過(guò)市場(chǎng)分析,除留住客人外,改變客源結(jié)構(gòu)是提高效益的重要手段。首選改變團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu),再是改變團(tuán)散比例。改變團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu),提高團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)。先增加合作旅行社(中小社),不求每社單量,當(dāng)求積少成多(中小社因量相對(duì)較小,價(jià)格相對(duì)較高)第二個(gè)提高旅行社接團(tuán)檔次,一是提高開(kāi)房客人檔次,減少對(duì)客房物品的損耗,增加入住后的潛在消費(fèi)。采用交替更換的方法,達(dá)到提高團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)的目的。
改變團(tuán)散比例是指散客市場(chǎng)開(kāi)拓客源穩(wěn)定增加的情況下,降低團(tuán)隊(duì)接待量,力爭(zhēng)在一年內(nèi)為能達(dá)到散團(tuán)各占50%,這是除營(yíng)業(yè)指標(biāo)外的另一個(gè)重要指標(biāo),也是酒店后期發(fā)展的根本途徑。
六、增收節(jié)流、強(qiáng)化管理
1、建全團(tuán)、散下單程序、復(fù)查程序,公開(kāi)旅游、車(chē)、票等代理價(jià)格,堵塞銷(xiāo)售漏洞。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化銷(xiāo)售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
3、調(diào)配部門(mén)層級(jí)設(shè)制,定崗定編,降低銷(xiāo)售成本。
4、目標(biāo)考核,制定內(nèi)外激勵(lì)機(jī)制,調(diào)動(dòng)全部員工積極性。
第七章 激 勵(lì) 方案
銷(xiāo)售部
1、工資發(fā)放: 以業(yè)績(jī)百分比發(fā)放形式,激勵(lì)員工工作積極性;
2、給銷(xiāo)售代表提成獎(jiǎng)勵(lì)。
第八章 營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算
第九章、評(píng)估控制
1.年度計(jì)劃控制:由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售分析、市場(chǎng)占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶(hù)態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。
2.獲利性控制:由營(yíng)銷(xiāo)控制員負(fù)責(zé),通過(guò)對(duì)產(chǎn)品、銷(xiāo)售區(qū)、目標(biāo)市場(chǎng)、銷(xiāo)售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。
戰(zhàn)略性控制:由營(yíng)銷(xiāo)主管及飯店特派員負(fù)責(zé),通過(guò)核對(duì)營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查飯店是否抓住最佳營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì),檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷(xiāo)售總體情況及整體營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)情況。
臨近春節(jié)了,各處大大小小飯店里里外外都開(kāi)始忙活了,只為了即將到來(lái)的春節(jié)促銷(xiāo)強(qiáng)檔期,飯店春節(jié)的促銷(xiāo)活動(dòng)也逐漸展開(kāi),面對(duì)著中國(guó)千年的飲食文化,再加上歷來(lái)的傳統(tǒng)春節(jié),商家們想不動(dòng)心都難,要想成功,心動(dòng)還是需要付出行動(dòng)的。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,要想出位,就得與眾不同,才能抓住消費(fèi)者的眼球,飯店春節(jié)的促銷(xiāo)活動(dòng),是一個(gè)關(guān)鍵,因此,如何進(jìn)行飯店春節(jié)的促銷(xiāo)活動(dòng),成了業(yè)者們苦思的問(wèn)題。