請教專業(yè)的廚師老師,過橋米線快餐廳,廚房大體使用哪些廚房設(shè)備?我想開個米線餐廳,類似于淄博的過橋緣似的。
雙頭單尾小炒爐 * 雙頭煲湯爐 8頭煲仔爐 三門萬能蒸柜 * 雙通打荷臺 四門雪柜 平臺雪柜 雙層工作臺 三星盆臺 單星盆臺 四層層架 餐飲,畢竟是服務(wù)行業(yè),需要自己的絕對特色。這樣生意才興隆。 不管怎樣,先預(yù)祝你生意興隆,合家幸福。o(&cap*_&cap*)o...