就我個(gè)人理解，換位思維重要，前廳工作比較繁瑣和無(wú)序，突發(fā)事件較多。后廚較注重工作的標(biāo)準(zhǔn)化，程式化。機(jī)動(dòng)靈活性差，看上去兩個(gè)崗位的工作性質(zhì)有些矛盾性。其實(shí)，合作可以從同事間的情感交流開(kāi)始。由此再引申到處理問(wèn)題咎事不咎人。原則問(wèn)題不讓步，方法不要情緒化，簡(jiǎn)單化。平時(shí)，多交流一些前廳的知識(shí)，利用菜品培訓(xùn)的機(jī)會(huì)介紹廚房的知識(shí)給前廳人員。

先要了解前廳情況，然后根據(jù)廚房需求進(jìn)行相關(guān)的溝通，平時(shí)也可以做一些溝通，廚房與前廳是不能沒(méi)有配合的。

想要跟前廳溝通，首先應(yīng)該了解前廳的工作流程，積極配合前廳的工作。平時(shí)多和前廳進(jìn)行溝通交流，了解前廳的狀況也是很有必要的。

關(guān)系是要多走動(dòng)的額，呵呵~

把問(wèn)題點(diǎn)找出來(lái)，約個(gè)時(shí)間大伙坐在一起來(lái)討論出一個(gè)雙方方便快捷工作方式。

把問(wèn)題點(diǎn)找出來(lái)，約個(gè)時(shí)間大伙坐在一起來(lái)討論出一個(gè)雙方方便快捷工作方式。

找個(gè)時(shí)間喝酒，比如你生日啦，還是升職了，請(qǐng)他吃一頓，以后好說(shuō)話，以后多聯(lián)系。

關(guān)系不是憑空想像出來(lái)的，要多行動(dòng)！