我現在在經營一家小川菜館,在小區里開了短時間后發現小區的消費水平不高,想增加些別的東西賣,不知道什么東東好,最好是成品,請各位高人指點迷津,急啊,請各位指點一二感激不盡。
提升營業額的前提是顧客,只要有顧客,就會有利潤。吸引顧客第一就是要做宣傳,做宣傳可以做的方法之一是印問卷,印出問題:如對菜的要求,服務的質素等等。這種問卷可以在餐廳周邊街上找路人,注意要注明身份哦。要讓他們知道是自己的餐廳哦。
1、做好成本控制