中餐廳與西餐廳管理有什么區別
中餐廳與西餐廳管理有什么區別？
1 條回答
回答者: 147784161
2026-01-04 11:16:29
1、菜式不同（這個不用多說）
2、餐具不同（中餐用碗筷，西餐用刀叉）
3、環境不同（中餐中式圓桌家具，西餐條桌西式家具）
4、服務方式不同（菜品不同服務方式不同，按西餐的方式和規則）
5、酒水品種不同（中餐啤酒和白酒加少量的葡萄酒，西餐大量的葡萄酒和啤酒，基本沒有白酒）
